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第1019章 不忘初心,始终如一

    谢思燕之前就是被石婷的这些鸡血,带到了做生意的这条路上。

    十几万,足够压垮一个家庭。

    但因为有程坤在,所以这十几万,她自己独自一人还了就是,不用承担什么责任……

    谢思燕:“你这么说,什么独美,是因为你只能依靠自己,没有男人给你靠,话别说得太满了,你哪来的钱呢?美容店现在是盈利的状态吗?”

    石婷刚才说话的姿态还高高在上的。这会儿,直接就蔫了似的。

    ——

    孙青玉店里要开张了,试菜结束,确定了菜单,桌子椅子摆好了,卫生打扫好了。

    准备好了大干一场了。

    天没亮,孙青玉跟袁师傅一起去购买食材,快餐的,中餐的,买了很多种类,尽量买齐!

    张小兰也很早到店里来打扫卫生。

    虽然早就打扫好了,但新店开张,总是害怕做得不够好,镯子擦了又擦,地拖了又拖,铆足劲儿在开干。

    大家都跟打了鸡血似的。

    开业,菜品适当打折,打九折,但也就开业这几天,后续还是恢复原价的。

    孙青玉之前那家店,建了一个群,之后退租,在群里发了通知,好多人都退群了。

    五百人的大群,现在还剩四百多人,发了信息,孙青玉就准备好开业了。

    程坤送了花篮,张梦霞也送了,小区里一些熟人,也都送上了一份自己的心意。

    店两边的花篮,摆的满满的,都在祝贺她生意能做成,红红火火的。

    孙成兵和何英本来也是打算请假过来帮忙的,但孙青玉说了不用,她嫌父母在的话会很麻烦,所以拒绝了!

    刚开业,自己想怎么干就怎么干。

    客户没有感情不感情的,只考虑性价比。

    第一天开张的中午,除了快餐那几个固定的客户,还是准时让她送过去以外,上门的老顾客,没来多少。

    但小区周边人流量大,一些上班族还是来了。

    生意不说多火爆,但也不算差!

    这家店之前荒废了很久,现如今,在一点点的重新起来点人气。

    总结了一些之前的经验,孙青玉让顾客可以扫码进群,进群的,送一份泡椒味的萝卜,单卖也要七元钱一份。

    好多人进了群。

    一些人进去了领了一份萝卜,退出来了,一些人还是留在群里。

    孙青玉就准备以后店里有个什么,就在群里发。

    和她之前刚开始做的时候一样,不飘,踏踏实实的把店做好。

    她能够保证的是,现在开业的时候量是多少,以后就是多少,一定不会有任何变动。

    不忘初心,始终如一。

    张小兰:“这样送,会不会亏啊?”

    孙青玉看了张小兰一眼:“萝卜多少钱一斤?”

    张小兰:“不知道。”

    “外面买,便宜的时候一块多一斤,我去批发的,一斤一块钱都不到。”

    一斤萝卜,可以做三到四份泡椒萝卜了,这是相当省钱的一种拓客方式了,张小兰竟然说会亏。

    孙青玉无语得只想翻白眼。

    她一个做生意的,跟不做生意的人,很难沟通。

    有时候也是知道一些人为什么不适合做生意了,因为怕亏。

    怕亏的人,趁早别做了,没什么生意是一开始直接就能挣钱的,又不是去抢,那么稳赚!

    张小兰:“你刚开业,悠着点啊,之前那边退租,好久没开始做,你别一来就送啊,我怕你到时候给我和老袁……”

    “别说这种话。”孙青玉太不喜欢话多的人了。

    没让何英来,就是不想听到有人说教,结果走了何英,来个了个张小兰,也是很无语了。

    张小兰见自己说话没用,索性不管了。

    程坤不确定孙青玉那边刚开业情况怎么样,所以晚上带人去孙青玉那边定了一桌,说要包厢,请了几个客户,点了几十个菜。

    到的时候才知道,孙青玉这边一共装修出四个包厢。今晚开业第一天,一个都没定出去,唯一定出去的,就是他这个包厢。

    万事开头难,都知道孙青玉是做夜宵烧烤起家的,夜宵烧烤比较出名。

    现在新开店,不做夜宵烧烤这一块了,改做纯中餐了,带点快餐一起搞,好多人一时没有缓过来。

    夜宵这边,流失了一些客户,也是必然的。

    有的人就冲着她的夜宵买的单……

    随着时代的发展,好多摊上已经不用炭烤了,改用油炸了,孙青玉的店里,却一直改用炭烤。

    麻烦,慢,但是好吃也是好吃。

    其他烧烤店涨价离谱,孙青玉一直没有涨过。

    现在这块直接切断了,新的客户还没有维系好,一点点来。

    程坤来捧场,孙青玉很高兴,给程坤打了八折。

    结账的时候,程坤不要打折,跟孙青玉争执起来。

    孙青玉让张小兰去给程坤结账,说什么也要给程坤打八折。

    程坤显然是来照顾她生意的,不打折说不过去。

    张小兰看孙青玉这一天下来,都没怎么挣钱,之前那家店陈老太太要求退租,半个多月没营业,这边也是交了不少租金进去。

    又是装修,前前后后,搞新店,都在花钱。

    担心孙青玉没钱赚。

    所以结账的时候,程坤说不要打折,让张小兰不要听孙青玉的,张小兰也就直接按照原价来收钱了!

    孙青玉接待其他客人。

    中餐利润真没有宵夜和烧烤利润高,好多散客进来,点的菜都是五花八门的,大部分人都是两三个人一起来吃饭,几个菜,一个汤,现炒,很费时间,很多东西现场搞。

    一桌走了,马上收拾。

    夜宵的,一般坐在那,都是聊好久,不紧不慢。

    中餐不行,大部分人就是填饱肚子就走,除非是那种三五好友约出来喝酒的那种。

    袁师傅手里的锅都要轮冒烟儿了!

    孙青玉也是一直跑,一会儿拿双筷子,一会儿拿个勺子,拿个碗。

    得知张小兰给程坤直接原价,没有打八折,孙青玉差点没绷住。

    本来就忙的要命,第一天开张,焦头烂额,张小兰竟然如此阳奉阴违的。

    孙青玉:“我不是说打八折吗?”

    “他自己说的不打折,我有什么办法。”

    “你给他算账的时候就该算清楚,他不让打折,你就不要收钱?”

    张小兰红着脸:“人已经走了,就算了,我给你多挣点钱还不好啊?”
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