“我肚子饿了，去厨房找吃的，结果看到一个小丫鬟正在给管事的塞银子呢。”
蓝复一边啃着黄瓜一边绘声绘色地说着：
“我听见管事的说，行行好吧，文宴要用的冰已经不够了；然后小丫鬟就掏出银子塞了过去，说二爷畏热，要多备些冰才行；反正已经不够了，再少这么一点儿也不打紧。”
大儿媳听得脸色跟七色花一样，变了一个又一个。她指节捏得发白，牙齿咬得咯咯响：“你瞧，母亲，你瞧！她说的那叫什么话！”
她被气得笑出了声：“好啊，好！这是仗着她家二爷高升在即，想分家了！”
崔老爷气得重重拍了一下扶手：“休得胡言！分家也是可以轻易挂在嘴边的吗？”
李准尴尬得脚趾抠地，一个劲儿地望向蓝复：这局面，咱确定还不走吗？
蓝复痛痛快快地咬一口黄瓜，冲她挤挤眼笑一笑，仿佛在说，如此好戏，为何不看？
三人哭的哭骂的骂，夹杂着崔老爷子的咳嗽声。李准已经神游了，她最烦的就是这家长里短乱作一团的场面。穿越前，这样的日子她几乎每天都在过。
蓝复吃瓜吃得正开心——嘴里嚼着爽脆的原生态大黄瓜，眼前是家族骂战，眼角余光瞥见李准蔫蔫的、仿佛神游太空的表情，瞬间觉得眼前这“瓜”变得索然无味。
他刚要拍一拍李准问她怎么了是不是哪里不舒服，只听那三人的对话不知何时已经从争吵变成了发愁：
“……现在怎么办？”
“把冰镇八珍全炖了吧……”
“冰镇八珍可是我们崔府历年文宴的头盘！”
“那不然怎么办？冰镇酥酪也要用冰，否则会馊的呀！”
蓝复没忍住，下意识嘀咕了一句：“酥酪又不是只能冰着吃……”
屋内几人全部转头齐刷刷看着他，李准也回过神来了：“怎么了？你说什么了吗？”
“我说……那、冰镇酥酪，也可以不用冰……”蓝复有些慌了，怎么回事儿？这是什么阵仗？
大儿媳蓦地回想起，之前在厨房看到过蓝复为李准做吃的，手艺甚是熟练。此刻她也顾不得嫌弃二人身份，着急地问：
“怎么？酥酪不都是冰着吃吗？你有什么办法？”
说罢她回头看向崔家二老：“若是酥酪不用冰的话，那明日的冰就够了，还有余呢！”
蓝复呆住了，握着半条黄瓜看向李准，李准对着他皮笑肉不笑地说：“青丘掌灶灵狐蓝复听令，即刻帮大少奶奶解决了这件事。”
说罢，她率先转身出门，路过蓝复身边时咬牙切齿小声道：“让你臭显摆！！”
这下是真的走不了了，鬼知道臭蓝复要害他俩在这府里待多久！李准狠狠地快步走在前头，蓝复则被崔老太和大儿媳追着撵着进了大厨房。
酥酪这玩意儿，作为一个现代人是不太了解的，因为它实在太不好吃了——牛奶煮沸后放凉，按比例混入酒酿汁，封口后隔水蒸、然后再冷却，酒水改变了牛乳的结构，让它能凝固起来，对古人来说确实已经是绝世风味。
可现代人是被奶油、奶冻、乳酪蛋糕、巴斯克这些东西把嘴给养刁了的。由于冰不够，放在冰鉴外层的酥酪已经有些化了；蓝复命人把快化了的部分全部取出来，又让人用石碾子碾碎了一些黄冰糖，然后打了几个鸡蛋搅进酥酪里，把糖粉也掺了进去。
搅和几下后，他让人找来几个喝茶用的盖碗，把搅拌好的东西倒进碗里，盖上盖。
“炉子刚刚烧过吗？”他指着灶膛问：“没烧过的话现在重新烧。”
“哎哎，烧过的！”管事的急忙点头：“炉灰还烫着呢！”
“那太好了！”
蓝复一边说，一边拿来火筷，拨开炉灰，把盖碗用火钳夹住，一个个送进了灶膛里，又用炉灰埋住了它们。
“埋两炷香再来叫我，别乱动啊！”
说完，他拍了拍手，虎着脸离开了厨房。
崔老太刚想把李准再次请回去算刚刚没来得及算的卦，只听门上小厮进来传，说周大人到了，老太太只得无奈地安排下人张罗几个好菜送回李准他们院内。
“这周大人，是我家老爷的门生故旧；如今得了相国大人提携，已经升到了从三品。”
明明是该得意的事儿，她的语气里却满是“不得不”的勉强。李准觉着有些怪异：“这是崔老爷的得意门生，自然是要好生相待，我们就不打扰了。”
两炷香时间，说快也快，饭后没多久，厨房就来人通传了。
蓝复再次用火钳小心翼翼取出一个茶盏，用羽毛掸去上面的灰尘，小心翼翼揭开盖子，只闻得一阵甜香扑鼻。
“好香！”
“天啊，这是什么好东西！”
他招手把李准、大儿媳和厨房管事的叫过去，一人给了一个：“尝尝看？”
李准一勺挖下去，不由得瞪大了眼睛：“这是……烤、烤布蕾？”
“不完全是，”蓝复狡黠地笑了，“酥酪里面有酒酿，味道是不太一样的。”
可除此之外几乎还原了七八成，只是表面没有那层脆脆焦糖，不过口感已经十分绵密了。
大儿媳更是丢开了所有矜持，几下就全吃完了：
“快，快给老爷老夫人送去！”她急吼吼地安排着：“哦对，周大人，周大人也在老爷屋里，加一个！”
李准带着蓝复一道跟她进了主屋，大儿媳一顿夸赞，并表示明日文宴会请蓝复在后厨帮忙：“这下就一切无虞了！”
蓝复骄傲地扬了扬脑袋，却只见李准看也不看他，只偷偷地盯着那个什么“周大人”打量。他默默收回了目光，将手往袖子里一揣。
李准一进门就见崔老爷脸色灰败、一个劲儿地抚着胸口难受，崔老太也面色难看，写满了恐惧和担忧。
倒是那位面生的、想必就是“周大人”的男子，神色如常，似乎还带了一些志得意满；他双手接过甜点，道过谢便吃了起来，一边吃一边啧啧赞叹：
“有这等好手艺，明日文宴周某可有口福了！”
然而崔老爷、崔老太却没心思动眼前的茶盏，只任由它们放在跟前。
这位“周大人”吃罢，拱手起身谢过二老：“学生这就先去客房歇息了。那件事……还望老师三思啊！”
大儿媳不是个细致人儿，这会儿已经喜滋滋地拉着蓝复出去安排他明日如何救场了。
李准离开前最后回头看了两位老人一眼，只见崔老太竟然抬起帕子擦了擦眼角。
奇了怪了，这周大人什么来头？不是来看自己恩师的吗？
正思索间，一个人影擦着她的身子飞快跑进了大屋，李准险些被他撞倒。
“父亲，那个姓周的是不是……果然，我就知道！”
是三公子崔元荣的声音！李准下意识回头去看，只见崔元荣也刚好转身合上门，她只来得及听见一句：“……千万不可交给他！”
李准深吸一口气，看着不远处正在和大儿媳交涉的蓝复，手在袖子里微微攥紧了。
瞧这暗流涌动的光景，她前日算出的祸事，只怕是就在眼前了！