说到个体户执照，丁三胖确实有些头疼。
当初他这执照办下来，可谓是费了九牛二虎之力。
求爷爷告奶奶的，就差没在县委里头跪下，这才把执照办了下来。
这还是因为他是本县土生土长的，有些人会卖他个面子。
要是去了南方，人生地不熟的，讨口茶喝都难，更别提还要办个体户执照了。
丁三胖叹了口气道：“你说的是实话，可就算我在咱们这边继续干饭店也不好整啊。”
“上次好不容易招了几个服务员给我打下手，看到我被抓进去，一个个都吓破胆了，这回肯定招不到原先那么多人手，甚至连我招牌菜要用的马牙子，我都不知道要从哪里进货了。”
张为民噌的一下站了起来，拍了拍自个的胸脯，满脸自信的说道：“马牙子的事，我替您解决了。”
丁三胖愣了一下道：“你帮我解决？你怎么解决？”
张为民笑起来：“我不是县城里的人，是周边村里的，那边靠海，马牙子很好抓，海滩边上的礁石，长得是一片又一片的，只要您需要，我就去给您弄马牙子回来。”
丁三胖有些意外的瞪大了眼睛：“啊？我还以为你就是县城里的人呢，竟然是村子里的？”
张为民点了点头：“您要是不放心的话，可以跟着我到我们村子去看一看。”
经过他这一顿劝说，丁三胖还真的有些意动了。
俗话说得好，金窝银窝，不如自己的狗窝。
外乡的市场再大再开放，那也是外乡，哪有自个家乡待着舒服？
况且要是到了两广地区，那人家主吃的也不是马牙子，是佛手螺。
到时候还得重新研究配方，还不知道适不适合南方人的口味呢。
思前想后，丁三胖还是有些犹豫。
他看向张为民，轻声问道：“小兄弟，您怎么称呼？”
张为民大大咧咧道：“我姓张，叫张为民。”
丁三胖语带歉意道：“我还得再想想，你得等我几个小时。”
张为民爽快点头：“行，那您先想着，我去外面转转，到时候再回来找您。”
说着，他便走出了丁三胖的小院。
出了院子，张为民长出了一口气。
虽然丁三胖说他还得再想想，可从他那神色看来，基本上已经八九不离十了。
以丁三胖招牌菜的受欢迎程度，每个星期至少得要个大几十斤的马牙子。
虽说这玩意不值钱，但好歹也是门生意。
拉扯自个大姐家一把应该是没问题的。
张为民叼着烟，在县城里逛了起来。
虽说是县城，但这年头的县城规模还是很小。
不大的一条主街上挤满了能叫得出名号的地点，县委、百货大楼、汽车站。
绝大多数房子是一层平房，楼房几乎见不到。
张为民在主街上逛了逛，忽然瞧见了热闹，好多人聚在一条巷子里，里面摆着各种小摊。
今儿个竟然是赶大集的时候。
他记得县城这边赶大集一般是一个月两回，没想到竟然被他赶上了。
虽说不打算花钱，但进去看看热闹也好。
张为民跟在人群后面走了进去。
巷子很小，人多眼杂，但摆摊的地方倒是挺清爽利落。
卖海货的摆在一块，卖鸡蛋蔬菜的又在另一块。
张为民蹲在一个卖水果的摊子前，拿起一颗橙红橙红的苹果，问向摊主：“这苹果怎么卖？”
摊主见状，笑呵呵地道：“这是好苹果呢，金帅苹果，一斤四毛钱。”
“这么贵？”
张为民吓得哆嗦了一下，赶忙将苹果轻轻放下。
他本来还想着买几个苹果给丁三胖带过去充充礼数呢。
四毛钱一斤，那还是算了。
摊主见张为民嫌贵，生怕这个客人跑了，赶忙又指向另一边那堆有些残次的果子。
“这个便宜，一斤一毛五，要不你买点这个？”
张为民咂巴了一下嘴，摇了摇头：“算了，还是太贵了。”
一毛五还嫌贵？
摊主顿时无语，瞪了张为民一眼，索性不去管他了。
这弄得张为民有些不爽，他很想从兜子里掏出一沓钞票来，砸在摊主的脸上，骂对方狗眼看人低，但眼下确实没这个经济实力。
小小的一个水果贩子，莫欺老子少年穷！
三十年河东，三十年河西。
下次再见，老子非得买上你几斤苹果，好好出口气！
张为民心里暗爽了一下自己有钱后的生活，随即站起身来，接着朝大集里面走去。
忽然，他眼睛一亮，瞅见了一件好东西，连忙挤了过去。
只见一个年轻后生警惕地扶着一辆二八大杠，车子模样看上去挺新的。
显然是要卖这辆车。
除了张为民之外，还有好几个人也对这二八大杠感兴趣。
但这玩意跟苹果的差距可就更大了。
即便是二手的二八大杠，一辆也要大几十块甚至上百块。
80年代初的自行车已经不算是顶稀罕的物件了。
很多收入高一点的工人教师一类的，家里都已经至少有一辆。
甚至有人还有两辆。
卖车的年轻后生瞅着周边围着的这一群人，瞧着显然都是穷鬼，没一个能买得起的。
他不禁叹了口气。
“你们不买的能往旁边站站吗？该让人家想买的瞅不着了。”
“艹。”
张为民不爽地又骂了一句，心里道迟早有一天老子得整辆全新的来。
又转了一阵，感觉没什么好逛的了，他便返回到了丁三胖的家中。
“咋样？老哥，你想好了没？”张为民推开院门就乐呵呵的大声问道。
丁三胖站了起来，朝张为民点了点头，眼神和语气都十分坚定：“想好了，再干他一场！”
他朝张为民伸出了一根手指。
“我每个星期要这个数的马牙子，你要是能办到，那我就跟你合作。”
张为民内心一跳，显然不可能是十斤。
“您要一百斤？”
丁三胖点了点头：“对，一百斤，你能办到吗？”
张为民笑了笑道：“只要能赚钱，咱农村人有啥办不到的，就算白天黑夜不睡觉，也得给您把这马牙子挖到手啊。”
丁三胖立马一拍手：“行，只要你能把我这招牌菜的原料搞定了，那再找几个服务员，倒不算什么大事了。”
张为民点了点头，转而咳嗽了一下，问道：“老哥，这个马牙子，你打算按什么价钱来收啊？”