沈砚抬手在窗棂上叩了两下。
杨文学手里正捏着面团，听见动静一愣，抬头瞧见窗外的沈砚，赶紧把手里的面团扔回盆里，胡乱在围裙上抹了两把，大步跨出门槛。
他以为是生坯的配比出了什么差错，刚要张嘴认错，就被沈砚抬手拦了回去。
“去前厅，把老赵平安叫来静室来。”沈砚压低嗓音。
杨文学心里一沉，以往师父来店，都会先进后厨看看火候、摸摸面，可今天却连门槛都没迈，隔着窗户喊人，他一句话没敢多问，赶紧往前厅跑。
沈砚挪了两步，走到另一侧窗台，冲着石头招了招手，下巴冲着静室的方向扬了扬。
两人一前一后走进静室，门一推，一股阴冷钻了进来。
沈砚走到书桌前，拉开最底下的抽屉，将那最终版《糕点集要》拿出来，摆在桌子正中央。
院里很快传来急促的脚步声。
赵德柱挑开门帘侧身挤进屋，陈平安和杨文学紧随其后，他俩脑门上还挂着前厅忙出来的热汗。
赵德柱的视线在桌上的线装本和沈砚脸上转了一圈，“沈爷，出什么事了？”
沈砚没接话，反手合拢木门，“嘎嗒”一声，屋里瞬间安静下来。
沈砚转过身，从兜里摸出一张薄纸，展开纸页，推到赵德柱眼前。
赵德柱低头一看，右眼皮猛地一跳，居然是一张供销社正式工的工作指标。
沈砚语气平静，“老哥，你拖家带口不容易，这指标你自己留着，给孩子也行，卖了也行，你自己盘算。”
赵德柱脸上的肥肉抖了一下，手下意识往后缩，现在可是灾年，这东西太贵重，他不敢接。
他刚要张嘴推辞，沈砚直接转过头。
“今天叫你们来就是跟你们说一声，我接了保密任务，明晚就离开四九城。”
“去向保密，归期待定。”沈砚盯着桌面上的木纹，“短则三五年，长的话，不好说。”
这话一出，屋里的几个人当场就懵了。
杨文学往前扑了半步，声音发颤，“师父！你要走？连我们都不能说？”
陈平安一把按住杨文学的肩膀，冲他摇了摇头，当过兵的人对“保密”这两个字都会有种特殊的敬畏。
石头缩在墙角，眼眶已经红了，他拿手背不停地在眼角蹭着，夹杂着面粉的黑灰抹了一脸。
沈砚将那本厚重的《糕点集要》推到桌沿，手指在封面上点了两下。
“这本子里，记了五十多款新点心的做法，火候、用料、气候变化对面筋发酵的影响，全在里面。”
沈砚紧紧盯着杨文学，“只要吃透它，就足够撑住福源祥的门面，也够你舒舒服服吃一辈子。”
杨文学看着那本册子，手直打哆嗦。他清楚这东西的分量，这是师父毫无保留的心血。
他双膝一弯，立马就要往地上磕头，沈砚攥住他的后衣领，一把将他提溜了起来。
“我教你手艺，不是让你在这儿掉金豆子的！”沈砚一字一顿，“我走了以后，福源祥的招牌就得你扛！手艺要是荒废了，坏了铺子的名声，我不管在哪都饶不了你！”
杨文学咬着后槽牙，胡乱抹了一把脸，“师父您放心，人在招牌在。”
沈砚松开手，替他理平被拽皱的衣领，转身看向一旁抽噎的石头，“明天一早，你俩去九十四号院一趟。”
“家里那台缝纫机，还有我骑的那辆自行车，文学你推走；秦雪那辆石头你骑回去。”
这话一出，杨文学的眼泪再也憋不住了，师父不仅留了手艺，还把家底也给了他！
沈砚没管他俩的反应，偏头看向陈平安。
“平安，我家厢房里还有一缸极品虎骨酒，你早年打仗，身子亏空了不少，来了铺子以后又没日没夜的熬心血，那酒你搬回去，每天抿两口，好好把身子骨养养。”
陈平安站直身子，双脚一并，冲沈砚敬了个军礼，哑着嗓子说了一句，“明白。”
交代完这些，沈砚往前走了一步，目光在面前的几人脸上扫过。
“去年，今年，外头的年景你们心里有数，饿死人的事可不少见。”
赵德柱和陈平安脸色一沉。
“之前我让老赵去乡下换回来的那批粗粮，全在地窖里，那是我留给你们保命使的，以后不管是你们其中的谁，还是铺子里的伙计，只要家里断了顿，就去拿地窖里的粮食救急。”
“但你们要注意，每次只能拿一点，刚好够活命就行，千万不能拿整袋的露了富。”
赵德柱听到这，赶紧接话，“沈爷放心，这事我亲自盯着，谁到时候管不住嘴，我敲断他的腿！”
沈砚点点头，看着面前这几个跟着自己一路走过来的班底，“最后交代一句，福源祥现在是上面推动的保供先锋。我走以后，你们只要把手艺把牢，不干什么违法乱纪的事，在这四九城里，没人动得了你们。”
他停了一下，又往上面加了个码。
“以后要是真遇到扛不住的坎，或者有哪个不开眼的靠着关系来找茬，直接去找区委的王处长，军方后勤的李处长，还有外事办的周处长。”
这几个人名一亮出来，赵德柱心头一震，沈爷这是把自己的人脉都托了过来？这到底是要走多久啊！
“只要你们占着理，提我的名字，他们会替你们撑着。”
沈砚已经把能留的东西全留了，能铺的后路全铺了，剩下的就看他们自己了。
陈平安张了张嘴，似乎想问问有没有需要带在路上的物件。
杨文学往前凑了半步，想伸手替他拿搭在椅背上的围巾。
沈砚往后退了一步，抬起手，把他们那些到了嘴边的话全堵了回去。
“行了，婆婆妈妈的话不要说，相送那一套也免了。”
沈砚站在原地，环视了一圈这间见证了他无数次谋划的静室。
墙角的架子、桌上的墨水瓶、还有那个他常用的茶杯，最后将目光停在杨文学身上。
沈砚走过去，在他肩膀上用力拍了两下，转身走向门口。