下午两点。
天玺小区侧门外的街道人声鼎沸。
阳光有些晃眼。
左边的雪王冰城放着洗脑的音乐。右边的小鹿咖啡放着悠扬的爵士乐。两种截然不同的声音在半空中交汇。
今天这两家新店生意出奇的好。对面的上班族,还有天玺小区的住户,几乎人手一杯。
小鹿咖啡店内。
店长程飞站在全自动咖啡机前,连续按了五次萃取键。手边的订单小票打出来长长一串,拖到了地上。
男店员小李负责打包,女店员小美负责叫号,三人忙得脚不沾地。
“三十八号,您的生椰拿铁好了!”小美喊道,顺手擦了一把额头的汗水。
透过落地玻璃窗,小美看了一眼外面。
自家经理黎健正站在大太阳底下,盯着隔壁雪王冰城的经理曾建华。两人隔着三四米,互不搭理。
“店长,你说咱们黎总是不是中邪了?”
小美压低声音,递给程飞一个空杯子,“好歹是个领导,怎么对隔壁那个开小饭馆的那么客气?开业前还专门让我们准备最高规格的试饮送过去。”
小李一边给袋子套上杯托,一边接话道,“就是,雪王那个曾总也是,那老板到底什么来头?”
程飞摇了摇头,把萃取好的咖啡液倒进冰块杯里,“不清楚。上面的事情少打听。不过那家店生意确实恐怖,你看门口排的队,比咱们两家加起来还多。”
就在这时,黎健推开玻璃门走了进来。
一股冷气扑面而来。黎健长舒了一口气,走到吧台前。
“黎总。”三人异口同声。
黎健点点头,拿出手机,“大家今天辛苦了。开业第一天,数据非常亮眼。我转给程飞,去隔壁范老板那打包点吃的回来。就当是开业第一天的员工福利。”
“谢谢黎总!”小美和小李连声感谢。
黎健摆了摆手道,“记住,态度客气点,别催。”
叮咚一声,程飞手机收到了转账。
五百块?程飞看着屏幕上的数字,买几份快餐需要五百块?
程飞解下围裙,交代了两人几句,推门走入热浪中。
刚走到范理的店门口,程飞就停下了脚步。
前面排着一个穿着红色制服的女孩,正是隔壁雪王冰城的店长王悦。
程飞和王悦对视一眼,两人都从对方眼里看到了一丝尴尬和无奈。
“你们曾总也让你来买饭?”程飞随口问道。
王悦叹了口气,“可不是嘛。听说这店消费很高?”
程飞扬了扬下巴,指着店里的电子菜单,“你自己看。”
王悦顺着看过去。
清汤面88。辣椒炒肉拌面128。小锅米线128。生煎包88。
王悦倒吸一口凉气,眼睛瞪大。
“这物价是认真的?”王悦声音有点发颤。
前面排队的林浩转过头,上下打量了王悦一眼,咧嘴一笑,“新来的吧?能在范老板这吃到东西,就偷着乐吧。这可是榆城第一美食坐标。”
王悦和程飞闭上嘴,不再说话,老老实实排队。
队伍推进速度不算慢。
不一会儿两人站到了收银台前。
舒书穿着干净的围裙问道,“两位吃点什么?带走还是堂食?”
“打包。”
王悦抢先开口道,“两份辣椒炒肉拌面,一份生煎包。”
程飞紧接着说道,“三份小锅米线,也打包。”
舒书迅速点单结账。
后厨里,范理正在连轴转。
火苗窜起。
范理将猪油下入铜锅,黑猪肉沫迅速翻炒,肉色变白。
豆瓣酱和腌酸菜下锅。酸辣混合的厚重香气瞬间炸开,直冲门面。
番茄丁入锅,红色的汁水在高温下溢出。
倒入高汤,汤面沸腾翻滚。酸浆米线滑入锅中。
关火,撒入韭菜和豌豆尖,最后淋上一勺红亮诱人的油泼辣子。
三份小锅米线装入高级打包盒。
另一边,辣椒炒肉拌面和生煎包也同步出锅。生煎包底部的金黄硬壳在灯光下泛着诱人的色泽,葱花和芝麻散发着浓烈的焦香。
舒书将几个袋子分别递给两人。
“您拿好,慢走。”
程飞和王悦各自提着沉甸甸的袋子,快步走回自家店里。
小鹿咖啡,员工休息室。
面积不大,摆着一张小方桌和几把折叠椅。
小美和小李正瘫在椅子上揉着酸痛的小腿。
程飞推门进来,把三个袋子放在桌上。
在袋子打开的瞬间。
原本充满了咖啡豆香味的休息室,立刻被一股霸道的酸辣鲜香彻底占据。
小美猛地坐直身子,鼻翼抽动两下。
“这什么味?好香!”小美眼睛放光,直接伸手拿过一个打包盒。
揭开盖子。
红亮的汤汁,洁白的米线,翠绿的韭菜,丰富的肉沫。
“尝尝吧,一百二十八一份的小锅米线。”程飞拉开椅子坐下,掰开一次性筷子。
“嘶!”小李倒吸一口凉气,动作却不慢,端起自己那份。
小美没空理会价格,夹起一筷子米线,吹了吹热气,送进嘴里。
牙齿咬合。
米线的柔韧感在齿间弹开。浓郁的高汤伴随着酸菜的开胃,番茄的清甜,还有那股直击灵魂的猪油肉香,在舌面上形成了一场风暴。
韭菜和豌豆尖保留了脆嫩的口感,刚好中和了重口味的冲击。
小美不说话了。
她大口大口地嗦着米线。红色的汤汁沾在唇边也顾不上擦。
休息室里只剩下三个人疯狂进食的声音。
隔壁,雪王冰城的休息室上演着完全相同的画面。
男店员小张夹起一块沾满酱汁的五花肉片,连着劲道的面条一起吞下。
外皮酥脆的五花肉在嘴里碎裂,油脂混着青线椒的持久辣味,直接点燃了味蕾。
他辣得满头大汗,却停不下来。
王悦咬开一个生煎包。
滚烫鲜甜的肉汁瞬间飙出,她被烫得直吸气,却死死闭着嘴,生怕漏掉一滴汁水。底部的焦脆与面皮的松软形成完美的层次。
“太好吃了……”王悦眼眶都红了,这辈子没吃过这么好吃的生煎。
十五分钟后。
小鹿咖啡休息室。
三个空饭盒摆在桌上。
小美靠在椅背上,双手摸着微微凸起的肚子,脸上全是满足与迷茫。